Kapr pečený v troubě

03.12.2018

Kapra umyjte, očistěte a nakrájejte na filety. Filety z obou stran osolte a potřete bylinkami. Zakápněte citrónovou šťávou.

Do pekáčku položte plátky másla a na ně položte filety. Na každý z nich můžete ještě přidat oříšek másla. Podlijte trochou vody či rybího vývaru a vložte do trouby předehřáté na 200 °C. Pečte přibližně 30 minut dozlatova.

Během pečení filety průběžně podlévejte. Po upečení zakápněte několika kapkami šťávy z citrónu. 

Už jste zkusili kapra na bylinkách? A co takhle obalovaného v kukuřičné v mouce? Stačí, když ho pak upečete v troubě. Uvidíte, jak si pochutnáte!